黄曲霉毒素 M1 快速检测试剂盒
Aflatoxin M1 je hydroxylovaný metabolit aflatoxinu B1 a lze jej nalézt v mléce, včetně mateřského mléka. U krav, ovcí, koz a buvolů, které konzumovaly krmivo kontaminované aflatoxinem B1, se aflatoxin M1 tvoří jako výsledek metabolického procesu v játrech přežvýkavců a vylučuje se do jejich mléka. Lidé mohou být vystaveni toxinům konzumací kontaminovaného mléka a jiných potravin.
Země Evropské unie obecně uplatňují maximální limit 0,05 μg/kg mléka. USA, stejně jako některé evropské a několik asijských zemí akceptují maximální hladinu 0,5 μg/kg aflatoxinu M1 v mléce. Aflatoxin M1 (AFM1) Rapid Test Kit je kvalitativní imunochromatografický test s laterálním průtokem na bázi koloidního zlata pro detekci aflatoxinu M1.